Touren- und Veranstaltungstipps aus dem Illerwinkel

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Rapunzel Besucherzentrum

Wenn „Bio“ erlebbar wird

Außenansicht des entstehenden Besucherzentrums.
Bildquelle: haascookzemmrich STUDIO2050

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Was, Wie, Wo?
Der Bau des Rapunzel Besucherzentrums befindet sich in vollem Gange, im Sommer wird es eröffnet und soll „Bio“ erlebbar machen. Es entsteht derzeit ein Gebäude mit Ausstellungsbereich, Schaukaffeerösterei, Bio-Bäckerei, Gastronomie, Bio-Supermarkt, Yoga- und Kochstudio sowie umfangreichen Außenanlagen!

Aktuelle Informationen zur Eröffnung unter: www.rapunzel.de/besucherzentrum

Bio erlebbar machen – wie geht das?
Im Besucherzentrum wird sich Rapunzel dem ökologischen Landbau und allem, was im weiteren Sinn dazu gehören kann, mit allen Sinnen und gemeinsam mit den Gästen nähern – sei es mittels einer Ausstellung, einer Schaukaffeerösterei, zahlreichen Events oder ganz einfach kulinarisch.

Herzstück des Zentrums ist eine Ausstellung rund um Bio. Bio, das wird oft am Beispiel vom Pionier Rapunzel erklärt werden. Zu Beginn begeben sich die Gäste daher auf eine kleine Zeitreise durch das Rapunzel-Universum. Weiter geht’s mit interaktiven Stationen zu Bio-Anbau, fairem Handel, der Produktherstellung in bester Bio-Qualität oder Lebensmittelverschwendung.

Wer nach der Ausstellung Lust bekommt, selbst in der eigenen Küche loszulegen, findet alles, was das Bio-Herz begehrt, im Erdgeschoss des Gebäudes. Der Rapunzel Bio-Laden bietet alles vom gesamten Rapunzel Sortiment bis zu Produkten von anderen Bio-Marken an. 

Gleich neben dem Laden befindet sich die beeindruckende Schaukaffeerösterei. Hier kann man durch eine Glaswand live mitverfolgen, wie erfahrene Röstmeister die Bohnen gemäß ihrer Herkunft und mit der richtigen Zeit und Temperatur rösten. Vom ausgezeichneten Geschmack der gerösteten, gemahlenen und frisch aufgebrühten Kaffeekirsche kann man sich im Bistro überzeugen, wo neben Pizza und Pasta frische Backwaren aus der Bio-Bäckerei auf einen warten.

Wer wissen möchte, wie eine Kaffeepflanze aussieht, erfährt dies im Tropenhaus.
Es ist Teil der umfangreichen Außenanlagen mit Bauerngarten und Müsli-Feld. Eine große Picknickwiese lädt zum Verweilen ein, verschiedene Erlebnisstationen und für die Kleinen einen Abenteuerspielplatz, lassen keine Langeweile aufkommen.
Für Jakobswegpilger plant Rapunzel eine Unterkunft und für Reisende Wohnmobilstellplätze. 

Das bunte Treiben im Garten lässt sich von der Dachterrasse und dem oberen Stockwerk des Gebäudes wunderbar beobachten. Hier stärken Yoga-Kurse und Koch-Events Körper und Geist.

Neben Tagesbesuchern sind im Besucherzentrum auch größere Gruppen willkommen, private wie geschäftliche. Tagsüber kann in Seminarräumen gemeinsam gearbeitet werden, abends Kochkurse oder die Bar, Bistro oder der Weinkeller gemietet werden.

Kurzum…
Damit es nicht beim Träumen von einer fairen und gerechten Welt bleibt, kommen im Besucherzentrum Menschen aus aller Welt zusammen. Um zu lernen, sich gegenseitig zu inspirieren, Freude zu teilen und mancherorts vielleicht neu zu denken. Wem das Rapunzel Veranstaltungsprogramm in Legau bisher gefallen hat oder keine Gelegenheit hatte vorbeizuschauen, darf sich überraschen lassen – künftig wird noch viel mehr geboten!

Auf dem Blog www.rapunzel.de/besucherzentrum informiert Rapunzel über die Baufortschritte und Termine und stellt die Betriebe vor, die am Besucherzentrum mitwirken – viele davon hier aus der Region. Schauen Sie doch mal vorbei!

Fakten:
• Bauherr: Rapunzel Naturkost GmbH, Legau,
• Architekt: haascookzemmrich STUDIO2050, Stuttgart
• Generalunternehmer: Gebr. Filgis GmbH & Co. KG, Altusried
• Spatenstich: 28.11.2019
• Geplante Eröffnung: Sommer 2022
• Geplante Gesamtinvestition: 25 Mio. Euro netto
• Bruttogeschossfläche (BGF): ca. 7.560 m²
• Bruttorauminhalt (BRI): ca. 31.400 m³
• Geschosse: UG, EG, 1. und 2. OG
• Erwartete Besucherzahl pro Jahr: 150.000 
• Geschaffene Arbeitsplätze: ca. 50

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